86型全自動包子機的特點
1、86型全自動包子機的在設計方面非常的人性化,因為該機器增加了一個控制面板,所以使用的時候更加的方便,而且也保證了機器在維護時候的簡單性。同時該機器是使用進口的雙變頻來調節(jié)的,對于包子的大小、重量、皮餡的比例都是可以調節(jié)的,而且還徹底避免了傳統(tǒng)機器露餡和開裂的情況。
2、86型全自動包子機在生產包子的時候是按找民間面點工藝的要求,并且將現代科技融入到里面,所以生產出來的包子氣孔才更加的均勻,富有彈性、韌性和水嫩性,和人工生產出來的包子,包子機多少錢,有過之而無不及。
3、86型全自動包子機的送餡結構是非常先進的,這樣可以提升機器在工作時候的壓力降低了阻力,全自動小型包子機,使得生產出來的包子更加有嚼勁。
4、86型全自動包子機對于面粉是沒有要求的,對于死面、酵母面、老面都是非常適合的,可以制作出肉包、菜包、灌湯包、小籠包、豆沙包、水晶包等。
包子機保養(yǎng)事項:
1、每日工作完畢后需將全自動包子機臺上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需擦拭清潔,料斗需拆解清洗。
2、成型盤是機器的重要部分,依面皮材質之軟硬程度約4-6小時須清理保養(yǎng)一次,以便延長使用壽命。(塑料刀清洗于水溫不得高于60℃)3、每日工作完畢后,包子機廠家,檢查成型盤及塑料刀上是否有殘留物,雞西包子機,如有將其清除。
4、每日工作完畢后將塑料刀座面板打開,移除殘留於刀盤上之殘渣。
5、每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養(yǎng)。
6、每星期檢視塑料刀座機構,將活動處上油保養(yǎng)。
7、每月檢查鏈條及皮帶及皮帶松緊度。
8、正常操作保養(yǎng)下,每半個月-10天拆成型盤機構一次,重新上油保養(yǎng)。在使用包子機時,可能會碰到這樣的一些問題。
武漢香來爾食品機械有限公司設計生產的食品機械主要有法式薄餅、歐式煎餅設備;松子、榛子自動開口機設備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設備;奶茶、麥片成套設備;大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續(xù)炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機等等。
包子機的保養(yǎng)
1、機器每班使用后,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產品常規(guī)保養(yǎng)。
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